２００８年９月１３日１４日
間一日での一泊。今回は長野アップルファームさみずのりんご収穫への参加です。
新宿８時集合ですけれど、朝４時半に起きて携帯での写真を整理し、ナンバリングします。
ぎりぎりまでの作業をして、出発に駆けつけます。はっきり言って新宿駅地下でまだ迷うのです。
置いてきぼりにならず、皆さんにご迷惑を最初から。でも、地下に潜るのは性に合わないのです。
三連休初日でしたので、道は込んでいました。さみずに着くまでの道を、しかとは知らない一行です。
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お待たせしての到着 すぐにてきぱきと親分の采配 これから、山に入るぞ！ でしょうか やろうども、ぬかりは無いか、 鉢巻は白だぞ！ |
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果樹農家の喜びも また、実りの時期に あるのでしょう 木と一年語らって 赤く色づく時に それに応えてくれる この木です |
| 二人ずつ三班に | この実りは誰のもの | ||
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だって、とてもりんごの お母さんなんですもの いとおしく育てたのよ それなのに、ほら 鳥に突っつかれて 見てください 子育ては終らないのですね |
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脚立に上がるのには 地下足袋が良いかと 産地の空気 生産者との触れ合いが 日頃の仕事の 励みになるのです 人生の励みかな |
| あら、写真撮るの？ | 地下足袋コンビでした | ||
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りんごの実に アオガエルが乗ってます 畑の中にもぴょんぴょんと 跳ね回ってました 時々枝のように 蛇も居るという事です・・ |
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雲も多い日でしたが りんごの赤と 青い空、白い雲 緑の枝 この枝の下で万有引力の 公式は理解できない 文庫番 |
| お邪魔してます | 信濃の空は | ||
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この黒いビニールは 追い払うために、でも どんなに知恵をしぼっても 突かれている実は 鳥さんへのサービス お祭の太鼓が聞こえてます 鳥も聞いてるでしょう |
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そして、集荷してからも 再度の選別をします もいで籠に入れている時は 必死なのですが 選別されると、差が歴然 今日のは徳用だそうです、 |
| 賢いのは鳥の方 | すぐに選別一回目 | ||
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畑の中のお調子者 愛嬌振りまき どこかへ跳んで トラックの荷台も 枝の上もカエルにしたら 同じ事 |
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お茶の時間です 茄子の入ったお焼きは ベーキングパウダーを 使わないで、どう作るか 工夫して、焼いてから 蒸かしたという事です 中には手作りの信州味噌 |
| こらこら | 信州のお焼き |
２００８年９月
もみじ湯には露天風呂もありました。一回入浴料金を払って、札をもらっててくてく坂道を上がります。
一風呂浴びてからの、ともに囲む食事になりました。エンゼルトランペットの香りは都会では判別できなかったのです。
お庭に生えているものはすべて、大きく匂い濃く、鮮やかに感じられました。
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着いてからはずっと 雲が行き来して 圃場の中では小雨かと 信濃名物は、月と仏と そんな歌を思い出します |
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足台を付けた火床でした 空気穴もあります トマト丸ごとバーベキュー 焼きそば終了ですが この後が 長野に海があったのか 鯛やらさんまやら焼きます |
| 十五夜は明日？ | ドラム缶を横に切り | ||
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それは、生産者の皆さん 出荷の作業が 待っているのです お祭の地区もあるというのに 私達との交流にも 貴重な時間を |
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これは写したい ソースを使うのは待ってと 並べて加工品も 生果も、倉庫から 出てきます この倉庫が大きい |
| 明朝５時半集合！ | 次々出てくる | ||
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親分ではありませんでした プルーンの名前です いろいろな名前 それだけ種類 人間は一人ひとりに 名があるのだから もし、木になる実一つひとつに |
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焦げていないさんま 脂が自然にじりっとにじみ 香ばしい匂いが さんざん呑んで、食べているのに 皆、箸が出て 平らげてしまいます |
| プレジデント | 豊漁だ！ |
泊まりはへんぺさんの家。山下さんの土蔵を改造した二階建て宿泊施設。同じ６畳の畳敷きですが
一階と二階の寸法が違います。お風呂はここにも備わっています。快適施設。
明け方目覚めて、呑み過ぎらしくずきずきしている頭でしたが、階段転げないように気をつけて降りました。
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朝ごはんの画像も あったのですが ・・・・・・・・？ |
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これは、前日夕方です この日の出荷が終わって 私達との、交流会 設営をした場所 車の出入りも多いです |
| 時は早く過ぎ | 出荷には起きられず | ||
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ここで、落ちたら自主研修で ご迷惑をかけることになります 二日目は、身体も重さを増し 筋肉痛も、バランス崩すしては 大ごとに だから、私は一番上には 立ちませんでした |
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それなのに、鳥さんは 空の上から赤くなるのを 見計らって できれば、りんごの上から見て 赤らんでいるのがちゃんと 実に回っているのを 採ってください |
| 落ちてはいけない | やっと届いた高い枝 | ||
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虫の害を防ぐ 沢山ぶら下がっています 年間１０万円は支出して 農薬をかけないという事は 農薬代がかからないと 誤解しそうな消費者です |
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おやつ時間の小梅漬け、 一個一個実を割って 食べるものをつくるとは、いとおしむ事 イタリアで見たりんごのお話しも おやつ時間の、話題です 生産している目で見てきて 語る事で深まる理解でした |
| フェロモントラップ | こんなに手間をかけて | ||
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山下代表の母屋は 趣きある茶処に 中を渡る初秋の風は 私達のなれない作業に 強張ったからだを 爽やかさに抜けて行きました エアコンの無い住まいは美しい |
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今日のメニューは カレーライス 次々でてきたお野菜は 瑞々しさに溢れ 最後にコーヒーも ここでも食べすぎたかしら？ |
| 三松館 | 箸置きを見て！ |
