　おでかけしたのは、秋のお茶についての理解のためでした。そして国産有機紅茶の利点とはを
知る事ができたような、奥養老行き。でも、夏の夜網をしたいと胴長を用意したはずだったのです。
お忙しいところに再訪問しました。そこで、文庫番には深まる、産直を超えるもの。

	ちょっと待てそれは、私以上に許されていない日本語！色相表にもないでしょうこの国の風土が育てた紅茶		４月には稼動していなかったのです生産農家が工場も年間動かすのは大変だろうと思います夏を越した葉を刈り取り茶葉の性質を活かします
緑の紅茶って？		刈り取って搬入され
	ここで、２ラインを持っていますという事は、ボイラーもこの原油価格が操作されている中変動が大きい事でしょう		おもしろい県ですただ、ちょうど訪問前に認証の検査が予告無しで入っててんてこまいだったと資料もしっかり用意され
製茶のライン		岐阜県が認証団体
	紅茶は、茶葉が自分で醗酵します揉んでいくのも約一日かけ普通の三倍の時間です		風通しが確保できるそんなしっかりとしたケースがあるのですねでも、半ば以上はおきません茶葉の醗酵に適度な嵩で
紅茶をどうつくるの？		この容器は
	一定を維持しての安定した熟成がえっつこんな大袋で出荷ですか？と私のように思ったら振り出しに戻って確かめましょう		JAS認証の書かれた外箱もちろん畑全部が有機だから、間違いなし養老という土地はもともと滝の水が有名な土地
このアルミ袋の中で		角度が良くない
	目視による検品袋詰めは、やはり熟練した女性あっての事金属探知機も揃えてところで、この金ダライ見て韓国の思い出が・・もとい		お茶の葉に余分な熱を加えないで挽く事ができますここまでこだわるその事が伝わります下の箱はステンレス張り
検品の金ダライ		石臼が並んで

	作業の段取りに合わせ自身で重機を動かし山の在り方に合わせた土寄せをし段取ります一年の単位では測れないのが当然		浅い根の張り方の木は斜面を滑って路肩から道路に横たわっていますこのようなものが人間の手を加えない条件にあると、ちいさこの棲むところになるはず
ここまでは復旧		倒木の根は
	チャドクガが発生したあとバーナーで焼いた畑は復活していますこの雑草は堆肥で抑えることが可能だそうです驚きですが、お茶は木で雑草は一年草		ここに８００㎏年間３８００㎏は必要これは契約している肥育農家で完熟された堆肥を有価で仕入れ
ここがお茶畑		農業資材置き場
	ちょうど堆肥を見ていたら来てくれました土嚢と上にシートがあれば・・と持ってきた三ツ里生産の載っている平成２０年度岐阜県茶業振興大会の冊子を頂きました		９月の柚子を採ってくれました言い出せなかったのです私も乗ってみたいともちろん運転席ではありません
大垣市の農林課		お二人で

　こころ尽くしのもてなしとはこういうものなのだろうと、私達とともに卓を囲む人達を眺めながら
感じるのです。ほっこり姫も美味しいかぼちゃでした。　お芋の蔓を煮たものは初めて、赤味噌の調合
で食べるお豆腐に野菜。柔らかさにたとえようの無い、庭先からの薬味。
　そして、月を愛で、虫の音を供される贅沢。ありがとうございました。

	里の朝は少しの散歩を誘う空気です幾世代も重ねた古い里町であることを感じる光です		鮎も昨夜堪能しましたこの土地で大切にされた資源なのだとだから、夜網も地域で楽しみにされていると理解できます
朝日は里にのぼり		陽に染め分けられ
	住んでいる人が鐘を大切にしている部落毎にありますと松井さんは言います供出したあとに鋳造できない村も多いのにこういう豊かさを見つけました		山の神、国の神のあらせられるそういう里であったのです白鳥も多く居る田も稔りを迎える頃でした散歩途中の看板
鐘の多いところ		伊吹山の大猪を！！
	朝の一時をカップに満ちる香りでだから、お替わりしましたリフトで摘んだ三つの柚子からお土産に持ち帰りました　蜂蜜柚子にしました		巾も水量も豊かそして山の奥深さは霊力が確かに感じられるところ古来癒しの場であっただろうと思います
これが、その紅茶		孝子の滝養老の水
	こだわりの食のショップを事前に教えてもらい行ってみました今、国内の農業者や製造メーカーを力づける動きは台頭してます		義母孝行を少ししないとこれなら半分分けできる食い意地はった嫁の本性飛騨地方特産だとか昨夜の夜語りも食べる事についても、尽きないご馳走でした
愛知県一宮で		宿根かぼちゃ

　こころに深く安らぐ思いをえながら、今、少し形の見えてきた文庫番のやりたい事。
これでいいのだと思えました。新聞で大きく取り上げられた事によって、むしろ自分と相対してくれる関係で
進めていっていいのではないかと考えるようになった。再訪しなければその考えは聞けなかったでしょう。
そして、次に私がここに連れて来たい方々も思いつかなかった事です。