2010年11月5日6日7日会津・飯舘
其の参
爽快に目覚め、朝食となるのは、やはり本領なのでしょう。昨晩の疲れはどこへいったやら、
何でも、見てやろう、聞いてやろう、食べてやろうとなります。
宿泊体験施設 岩盤浴が人気 でも、昨夜こちらのお風呂は 夜8時で閉まってました 朝食を食べに |
何という種類でしょう スズメバチでしょうか まだ一層くらいの 小さな巣 柔らかなフレアーにも似て |
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きこり | 古民家軒先は | ||
世界の根元の 在り方を祀ってある そういう家 家のまつりという事 この神棚も三扉があって |
土間と、板の間と 二つの囲炉裏がある 珍しい造りでした |
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神棚よりも高見から | 埋み火 | ||
これも綺麗に 掲げられていて 説明を見上げながら 別な諸説でるのが 鵜呑みのできない 人達だなと |
沢山見どころ御紹介 企画者大石さんも 安穏朝市の出店の一人 |
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刺し峠伝説 | これからの予定は | ||
説明のために この手間をかけ 予算をとってなのですか アースディで、文庫番が エコハウス見せたのが 10年前 |
身一つで生きられる 家も背負って 自分の生きる分だけを |
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ストロベイルの壁 | 家の造りは | ||
昨晩、話に出た りんどうの花も飾られ 持ち寄られた 自慢の作物 |
昨日の山登りの 途中でも採りました これを裂いて干すと お正月頃にも おいしい吸い物でと 教わって深く感動 |
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農産物品評会 | むらさきしめじ | ||
何と言う名前かと 小さい棘の生えた 瓜でしょう パネルはめ込みの アートの様です |
種をもらって初めて 作ってみたと 出典しながら 反響にどきどきしている その様子に生産者の 喜びと不安を知る機会でした |
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これだけでアート | 初めて作って |
何の用だったか、体育館の外に出たのです。そこで、佐須の御婦人との用意が大変ですね。という会話から
深みにはまり、お宅訪問となってしまいました。ちょっとそこだから、見てみるか?そういうなりゆきに、聞いて居た
ひとは一行を呼びに行きます。ぞろぞろと、午前中の透明な空気の坂道を上がります。
本当に、集会所脇の塀の立派なお宅でしたが、めざすは味噌蔵です。
こともなげに いきなり、ボカシの話 ここはタダものではないと 擦り込まれます |
この土壁、木組み 25年以上前から 意識的に これを残そうと |
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今年のボカシ | 取り壊さなかった | ||
皆、指でとり うんまいと 佐須の味噌 ここは加工部 醸成菌がつくる そのためには土壁で |
胡桃の材で作った 味噌樽も、近在でも 棄てるという家があれば 譲ってもらって 集めたと言います なんという確信なのでしょう |
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どうぞ | 集めたと言います | ||
この蔵では すでに醸成菌が安定し 味噌が味噌を作る そんな感じ しっとりと、底に沈んで |
まさに手前味噌 | ||
三年味噌 | 手から手へ | ||
丁寧という までぃ 小豆干しは これまた、大事な 女の仕事でした |
この建物 二階の高さ、階段の造り 養蚕もしてたのですか 昔の記念だそうです |
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収獲された小豆 | 記念に |
集会場へ戻ります。庭でもいろいろな趣向が用意されていたのです。でも、この味噌蔵を体験できたのが、
何より圧巻でした。えいこさんのエコ・ハウスだと言わず、何がエコなのでしょう。
数年、杵を持ってない 手返しはできません 杵は、以前は とる事ができたけど この間合いが、また見て 楽しい拍子です |
区長さんも出してある ジャンボかぼちゃ 今年はイノシシに 食べられなかったのでと 言います この目方があたると |
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餅つきもしたかった | イノシシに | ||
嬉しそうに手にして 転ばぬ先の杖 50代はまだ駄目と たしなめられました |
場を盛り上げる 演芸大会、踊りも 花形はこの人たちと ?? |
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アカザの杖 | 余興もあって | ||
隣にはじゅうねんダレ そしてきなこ餅も 先ほどの搗きたてが ふるまわれ お漬物もありました |
虎捕り太鼓は 華麗に壮麗に響き 昨日のリズムで 身体が動き |
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餡餅 | アンコールに応え |
野菜のオークションも楽しんで、直売所では、味噌、南蛮味噌も買って、そしてバスに乗り込むのです。
帰りのバスでも、様々な人生ドラマの展開に、真ん中辺に座った私は、耳だけは前にも後ろにも
澄ませていました。そのうちに渋滞。紅葉シーズン。そして眠くなって、そんなでした。
帰宅は、11時近くなって。
ドラマは次の日にも続きますが、ムラサキシメジは天日に干しました。それは、単に保存の仕方を
教えてもらったというよりは、ひとは自分の食べられるだけの分量、自分で始末できる分量を、山の
恵として得る事ができる。そのように山棲みはあるのだから、町に帰ってもそうあるはずと。
2010年11月飯舘村佐須T 2010年12月夢の谷へ 戻る